德国接头东说念主员近日在英国《通信化学》杂志上发表论文说，他们设立出一种东说念主工智能算法，可辩别出16种威士忌各自最凸起的5种香气Khg以丰富而有趣的真人理念，且与品酒师品鉴的效力相吻合。

图为2014年11月12日，在南非约翰内斯堡举行的南非2014FNB威士忌酒节上，别称杰克·丹尼品牌的使命主说念主员（左）向参不雅者先容该品牌的威士忌酒。

威士忌的香草、焦糖或烟熏等香气由卓越40种化合物分子组合产生，但各式气息搀杂在一皆会互相扼制，且每种化合物分子在空气、水和油等不同介质中呈现出不同的气息，因此仅靠质谱仪等器用探伤分析蒸发物的分子构成难以辩别好意思妙的香气变化，而品酒师辩别则需要过问时间和元气心灵等，且存在品酒师见识不合股的气候。

来自德国弗劳恩霍夫工艺工程与包装接头所的接头东说念主员率先把16种事前分析过分子构成的威士忌手脚样本，并使用两种东说念主工智能算法接续测试。一种是接头东说念主员我方蓄意的数据模子OWsum，可把柄检测到的分子差别样品，另一种是流程历练的神经积蓄算法，可把柄检测到的分子来展望气息。招引这两种算法，接头东说念主员得出了每种威士忌最凸起的5种香气。

随后Khg以丰富而有趣的真人理念，接头东说念主员让11名品酒师分辨出这些最凸起的香气，在他们品鉴的效力中及第最一致的论断，再与算法生成的效力比较较。效力发现，招引两种算法得出的效力与品酒师得出的效力吻合。接头东说念主员示意，辩论到东说念主工品鉴存在渺小互异性，东说念主工智能算法的论断相对更为准确。